鹹雞+薑蓉

同事教煮這味雞，真係易整又好食，工人姐姐第一次整已經成功，尤其是工人姐姐自已本身又識整果碟薑蓉>>好似以前自已祖母整果種味道咁好味，但可惜老公麻麻喜歡食雞。

鹹雞
材料: 半隻雞(2-3人份量)
醃料: 2茶匙鹽

做法: 雞洗淨后抹乾，用鹽塗渾半隻雞，醃起碼30分鐘，用中火蒸20分鐘，等5分鐘后無咁熱才斬件，即成。

薑蓉
如果去燒味鋪買現成的燒味，包送的薑容，第二天已經味道麻麻，但祖母及工人姐姐依款整法的薑容，第二天都係一樣咁好食。

材料: 薑蓉、1茶匙鹽、蔥花

做法: 細火熱穫加油一湯匙，加薑蓉、鹽，略炒有香味時，加入蔥花，即成。