麻婆豆腐 ~ 用免治牛肉

舊的工人果時唔多識煑廣東菜，新的工人之前雖在香港做过兩年，但都係只識煑幾款，她又唔食豬肉，一仔爸又依样唔食，果样唔like，我又要上網揾d簡易煑餸而又他喜欢食既，真係頭都大...

同事C見我咁頭大，教了我一款簡單又煮得快的餸

麻婆豆腐 ~ 唔係用豬肉，改用免治牛肉，咁新工人都可以食
(份量要夠一餐三個人食 + 第二天我的午餐飯盒 + 第二天工人午餐)

材料 :
1.街市買的豆腐一磚 4元
2.免治牛肉 20元 (不需再清洗)
3.蒜頭適量切粒
4.同珍"豆瓣醬" 2湯匙~少許辣

做法:
1.豆腐用水沖一沖，切粒，瀝乾水
2.熱穫落蒜頭爆香，加免治牛肉炒至八乘熟，加入豆腐
3.炒一陣，加入豆瓣醬再炒幾分鍾

評語:
一仔爸食完都想添飯