9個月多D大的一仔 ~ 食蛋黃

印印提一仔媽一仔可以食蛋了,一仔媽才醒起,係喎,一仔不知不觉9個月大了,係時候試食旦黄.

趁星期日放假要親自湊一仔,一仔媽用一個小不銹綱煲,凍水落蛋(3/4水或浸過隻蛋),加少许盬（聽聞可防止旦裂开或什么的）,中火煲至滾水,轉细火,前后共十分鍾,再用凍滾水浸一浸（冷卻蛋殼）,细力將蛋向檯面敲幾敲（上年有一次無意中睇电视劇学到的 ~ 好似係Laughing哥食公仔麵果集）,殼碎了就好容易剝.

因为係第一次食,未知会否敏感,只加了半茶匙的蛋黃落煑好的粥,一起给一仔食.